মাছ না হয়ে কিভাবে হাঁসের ডিম তৈরি করবেন

মাছ ছাড়া হাঁসের ডিম তৈরি করবেন কীভাবে? 10টি ব্যবহারিক দক্ষতার সম্পূর্ণ বিশ্লেষণ

হাঁসের ডিম পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, তবে মাছের গন্ধ প্রায়শই মানুষকে বিরক্ত করে। এই নিবন্ধটি মাছের গন্ধ দূর করার জন্য বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিগুলি বাছাই করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম খাবারের বিষয়গুলিকে একত্রিত করেছে, এবং আপনাকে সহজে সুস্বাদু হাঁসের ডিম উপভোগ করতে সহায়তা করার জন্য ব্যবহারিক তুলনামূলক ডেটা সংযুক্ত করেছে।

1. সাম্প্রতিক গরম খাবার বিষয়ের পটভূমি

2. হাঁসের ডিমের মাছের গন্ধের উৎস বিশ্লেষণ

3. মাছের গন্ধ দূর করার জন্য 10টি ব্যবহারিক কৌশল

1.লবণ পানিতে ভিজানোর পদ্ধতি: 5% লবণ পানিতে 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, মাছের গন্ধ হ্রাসের হার 67% এ পৌঁছে যায়

2.চা তৈরির পদ্ধতি: কালো চা সিদ্ধ ডিম 85% মাছের গন্ধযুক্ত পদার্থকে নিরপেক্ষ করতে পারে

3.রান্নার ওয়াইন দিয়ে ম্যারিনেট করুন: ডিমের কুসুম 1 চামচ কুকিং ওয়াইনের সাথে মিশ্রিত করুন যাতে মাছের অপসারণের প্রভাব 40% বৃদ্ধি পায়

4.লেবুর রস চিকিত্সা: ডিমের তরল এবং লেবুর রস 92% সালফাইড পচতে পারে

5.উচ্চ তাপমাত্রা এবং দ্রুত ভাজা: 180℃ উপরে দ্রুত ভাজা মাছের গন্ধ দ্রুত বাষ্পীভূত করে তোলে

4. বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতির তুলনা

5. নোট করার মতো বিষয়

1. টাটকা হাঁসের ডিমের হালকা গন্ধ থাকে। 7 দিনের মধ্যে ডিম পাড়া বাছাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2. মাছের গন্ধ অপসারণের 24 ঘন্টার মধ্যে খাওয়া শেষ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3. মশলা যোগ করা (স্টার অ্যানিস/দারুচিনি) মাছের অপসারণের প্রভাব 30% বাড়িয়ে দিতে পারে

4. ডিমের সাদা গন্ধের চেয়ে ডিমের কুসুমের গন্ধ বেশি, তাই এটি আলাদাভাবে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।

6. নেটিজেনদের দ্বারা পরীক্ষিত প্রস্তাবিত সূত্র

একটি সাম্প্রতিক খাদ্য সম্প্রদায়ের জরিপ অনুসারে, তিনটি জনপ্রিয় মাছ অপসারণের রেসিপি হল:

একবার আপনি এই কৌশলগুলি আয়ত্ত করার পরে, আপনি সহজেই স্ক্র্যাম্বলড হাঁসের ডিম, লবণাক্ত হাঁসের ডিম, হাঁসের ডিমের কাস্টার্ড এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন যা মাছের মতো নয়। নির্দিষ্ট ধরণের ডিশ অনুসারে মাছের গন্ধ দূর করার জন্য এবং হাঁসের ডিমের সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং অনন্য স্বাদ উপভোগ করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত পদ্ধতি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।