মশলাদার ভেড়া ট্রটারগুলি কীভাবে তৈরি করবেন

শিরোনাম: মশলাদার ভেড়া ট্রটারগুলি কীভাবে তৈরি করবেন

ভূমিকা:গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে গরম বিষয়গুলি মূলত খাদ্য প্রস্তুতি, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং স্থানীয় বিশেষত্বগুলিতে মনোনিবেশ করেছে। এর মধ্যে, মশলাদার মেষশাবক ট্রটারগুলি শক্তিশালী স্থানীয় গন্ধযুক্ত একটি থালা হিসাবে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি মশলাদার মেষশাবকের ট্রোটারগুলির উত্পাদন পদ্ধতিটি বিশদভাবে প্রবর্তনের জন্য সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে এবং পাঠকদের দ্রুত মূল পয়েন্টগুলি দ্রুত উপলব্ধি করতে পাঠকদের সুবিধার্থে কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1। মশলাদার মেষশাবক ট্রটারগুলির জন্য উপাদান প্রস্তুত

মশলাদার মেষশাবক ট্রটারগুলি তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন এবং নির্দিষ্ট পরিমাণগুলি নিম্নরূপ:

2। মশলাদার ভেড়া ট্রটার তৈরির পদক্ষেপ

1।ভেড়ার খড়গুলির চিকিত্সা করতে:ভেড়ার খড়গুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি ছুরি দিয়ে পৃষ্ঠের অমেধ্যগুলি সরিয়ে ফেলুন, 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে এগুলি ব্লাঞ্চ করুন, তাদের বাইরে নিয়ে যান এবং রক্তের ফেনা অপসারণের জন্য পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

2।সিজনিং প্রস্তুত:শুকনো মরিচগুলি বিভাগগুলিতে কেটে ফেলুন, আদা টুকরো টুকরো করুন এবং রসুনটি পিষে আলাদা করে রাখুন।

3।মশলা ভাজুন:ঠান্ডা তেল দিয়ে একটি প্যান গরম করুন, সিচুয়ান মরিচ, শুকনো মরিচ মরিচ, আদা, রসুন, তারা অ্যানিস এবং উপসাগর পাতা এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপর নাড়ুন।

4।স্টিউড মেষশাবক ট্রটারস:ব্লাঞ্চযুক্ত ভেড়ার ট্রটারগুলি পাত্রের মধ্যে রাখুন, রান্নার ওয়াইন, হালকা সয়া সস, গা dark ় সয়া সস, লবণ এবং চিনি যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন এবং তারপরে জলে .ালুন। মেষের খুরগুলি cover েকে রাখা উচিত পানির পরিমাণ। উচ্চ তাপের উপর একটি ফোড়ন এনে দিন, তারপরে কম আঁচে পরিণত করুন এবং মেষশাবকের খড়গুলি নরম এবং সুগন্ধযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত 1.5-2 ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করুন।

5।রস সংগ্রহ করুন এবং প্লেটে পরিবেশন করুন:মেষশাবকের ট্রটারগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত স্টিউড হওয়ার পরে, রস কমাতে উচ্চ তাপটি চালু করুন। স্যুপ ঘন হয়ে গেলে তাপ বন্ধ করুন। একটি প্লেটে ভেড়া ট্রটারগুলি সাজান, অবশিষ্ট স্যুপের উপরে pour ালুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ বা ধনিয়া দিয়ে সজ্জিত করুন।

3। রান্নার দক্ষতা এবং সতর্কতা

1।ভেড়া ট্রটার পছন্দ:মাংসটি আরও কোমল এবং আরও ভাল স্বাদযুক্ত হওয়ায় তাজা মেষশাবকের ট্রটারগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি যদি হিমশীতল ভেড়ার খড়গুলি কিনে থাকেন তবে তাদের আগাম গলানো দরকার।

2।গন্ধ অপসারণ করতে ব্লাঞ্চ:ব্লাঞ্চিং যখন শিপের ট্রটারগুলির ফিশ গন্ধ কার্যকরভাবে অপসারণ করতে পারে তখন কিছুটা রান্নার ওয়াইন এবং আদা স্লাইস যুক্ত করা।

3।আগুন নিয়ন্ত্রণ:স্টিভিংয়ের সময়, অতিরিক্ত তাপ এড়াতে এটি কম তাপের উপর একীভূত করা দরকার, যার ফলে স্যুপটি খুব দ্রুত বাষ্পীভবন করতে পারে এবং মেষশাবকের ট্রটারগুলির স্বাদকে প্রভাবিত করে।

4।মশলাদার সমন্বয়:আপনি যদি মশলাদার খাবার পছন্দ না করেন তবে আপনি শুকনো মরিচ মরিচের পরিমাণ হ্রাস করতে পারেন বা কম মশলাদার মরিচের জাত চয়ন করতে পারেন।

4। সাম্প্রতিক গরম বিষয় এবং মশলাদার ভেড়ার ট্রটারগুলির মধ্যে সম্পর্ক

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাদ্য সম্পর্কে গরম বিষয়গুলি মূলত "স্থানীয় বিশেষত্ব" এবং "স্বাস্থ্যকর খাওয়ার" দিকে মনোনিবেশ করেছে। মশলাদার মেষশাবক ট্রটারস, স্থানীয় বৈশিষ্ট্য এবং পুষ্টির মান উভয়ই একটি ডিশ হিসাবে এই দুটি ট্রেন্ডের সাথে খাপ খায়। নীচে সাম্প্রতিক গরম বিষয় এবং হু লা ইয়াং টিআইয়ের মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্কের বিশ্লেষণ রয়েছে:

উপসংহার:মশলাদার মেষশাবক ট্রটারগুলি একটি সাধারণ প্রস্তুতি প্রক্রিয়া সহ একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর থালা এবং বাড়ির রান্নার জন্য উপযুক্ত। সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির সাথে একত্রিত, এই থালাটি কেবল স্থানীয় বিশেষত্বের লোকদের অনুসরণকে সন্তুষ্ট করে না, তবে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধারণার সাথেও মেনে চলে। আমি আশা করি এই নিবন্ধে বিশদ পরিচিতি আপনাকে সহজেই মশলাদার ভেড়া ট্রটারগুলির প্রস্তুতি পদ্ধতিতে দক্ষতা অর্জন করতে এবং সুস্বাদু খাবারের মজাদার উপভোগ করতে সহায়তা করতে পারে।